ویستا

V I S T A B 2 B

در حال بارگذاری...

برند اورجینال:

مونو دی گلیسیرید CARDLO

مونو دی گلیسیرید CARDLO (Mono & Diglycerides)

گرید تجاری:

Food Grade

مبداء برند تولیدگاهی:

چین CN

وضعیت موجودی:

موجود در انبار

نوع بسته‌بندی تحویل:

کیسه ۲۵ کیلوگرمی

معرفی محصول:

مونو دی گلیسیرید CARDLO یکی از امولسیفایرهای پرکاربرد در صنایع غذایی است که با نام Mono- and Diglycerides of Fatty Acids شناخته می‌شود و در دسته افزودنی‌های غذایی با کد E471 قرار می‌گیرد. این ماده از واکنش گلیسرول با اسیدهای چرب به‌دست می‌آید و به‌دلیل ساختار دوگانه خود، یعنی داشتن بخش‌های سازگار با آب و چربی، می‌تواند به ایجاد و پایداری امولسیون، بهبود بافت، کنترل کریستالیزاسیون چربی و افزایش پایداری فرمولاسیون کمک کند.

کیفیت تضمین شده

Quality Guaranteed

تحویل سریع و ایمن

Fast and Safe Delivery

خدمات پیش و پس از فروش

Pre-sales and after-sales services

امکان تست نمونه

sample testing

مشخصات فنی محصول

جدول مشخصات فنی و شناسایی محصول

ویژگی‌ها

شرح مشخصات

نام محصول

مونو دی گلیسیرید CARDLO (Mono & Diglycerides)

نام شیمیایی محصول

2-Hydroxypropane-1, 2, 3-Tricarboxylic Acid Anhydrous

فرمول ساختار مولکولی پایدار

C₃H₅(OH)₂(OCO-R) / C₃H₅(OH)(OCO-R)₂

ظاهر فیزیکی ماده

بسته به نوع محصول؛ معمولاً پودر، فلس، گرانول یا خمیر/جامد

شماره ثبت CAS

67701-30-8

وزن مولکولی

متغیر (Variable)

خلوص آزمایشگاهی کل (Assay)

≥ 90%

ویژگی‌ها

بهبوددهنده بافت و یکنواختی محصولات, پایدار در شرایط نگهداری مناسب, پودر یا جامد مومی‌شکل سفید تا کرم, دارای خاصیت امولسیفایری, کمک به افزایش پایداری امولسیون‌ها, محلول در چربی و روغن, نامحلول در آب یا کم‌محلول در آب

استانداردها

Allergen Statement, Certificate of Origin, COA, Food Grade Certificate, GMO Statement, Halal Certificate, Kosher Certificate, SDS, TDS

کارکردها و کاربردهای محصول

عملکرد محصولات و کاربرد آن‌ها در صنایع

کارکردها و کاربردها

شرح کارکردها و کاربردها

کارکردهای محصول
امولسیفایر، بهبوددهنده بافت، افزایش پایداری امولسیون، جلوگیری از جداشدن اجزای محصول و بهبود نرمی و یکنواختی فرآورده‌های غذایی.
کاربردهای محصول در صنایع
صنایع غذایی و نوشیدنی، صنایع نانوایی و شیرینی، صنایع لبنی، صنایع تولید روغن و مارگارین و صنایع تولید محصولات غذایی فرآوری‌شده.
محل مصرف نهایی محصول
صنایع غذایی (نان و کیک، لبنیات، بستنی، شکلات و محصولات قنادی، سس و مارگارین)
کاربردهای محصول در هر صنعت

نمایش کاربردهای هر محصول در هر صنعت

صنایع غذایی و نوشیدنی
عملکرد در صنایع غذایی و نوشیدنی: امولسیفایر، پایدارکننده، بهبوددهنده بافت و افزایش ماندگاری محصولات.
صنایع دارویی
امولسیفایر، حل‌کننده، افزایش‌دهنده زیست‌فراهمی و حامل مواد مؤثره در فرمولاسیون دارویی.
صنایع آرایشی و بهداشتی
امولسیفایر، دیسپرس‌کننده و غلیظ‌کننده در فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی.
صنایع شوینده
عامل فعال سطحی و امولسیفایر؛ کمک به کاهش کشش سطحی، پخش و یکنواختی ترکیبات شوینده و بهبود پایداری فرمولاسیون.
فایل‌های دانلودی تخصصی

دانلود مستندات محصول از جمله کاتالوگ‌ محصول، برگه آنالیز

Product Data Sheet (PDS)
برگه مشخصات فنی اورجینال دپارتمان فنی Ensign
Safety Data Sheet (SDS)
برگه اطلاعات ایمنی گمرکی و استاندارد ترانزیت GHS
Certificate of Analysis (COA)
برگه آنالیز کیفی بچ جاری حاوی فاکتورهای آزمایشگاهی

بخش استعلام خرید ویستا (RFQ)

درخواست خرید مونو دی گلیسیرید CARDLO

محصولات مرتبط پرکاربرد در صنایع مشترک

اسیدها